Международная научно-практическая конференция «Техника и технология масложировой индустрии XXI века»

Работа конференции посвящена решению проблем в организации процессов оздоровления и размножения садовых культур и винограда, управлении продукционными процессами растений многолетних сельскохозяйственных культур на основе биотехнологий, поиску биологизированных технологий защиты растений, приемов воспроизводства плодородия почв для оптимизации фитосанитарного и продукционного потенциала многолетних агроценозов, вопросам биотехнологии хранения и переработки продукции садоводства и виноградарства, управления качеством и безопасностью пищевой продукции.

Основной целью Конференции является развитие новых научных направлений, разработка и совершенствование методов биологизации процессов в садоводстве и виноградарстве на основе корпоративного обобщения результатов исследований, развитие кооперации и укрепления научных связей с ведущими в мире научными школами.

Участники конференции обмениваются результатами научных исследований в области селекции, питомниководства, защиты растений плодовых, ягодных, орехоплодных, цветочно-декоративных культур, винограда и продуктов их переработки. Подготовлены 8 докладов на пленарном заседании, 31 доклад на секции «Биологизация процессов интенсификации в садоводстве», 25 докладов на секции «Биологизация процессов интенсификации в виноградарстве и виноделии», 20 докладов на секционном заседании молодых ученых. Также представлены 39 постерных докладов.

Участниками обсуждены важные вопросы по направлениям конференции: мировой рынок растительных масел и жиров в XXI веке; современные тенденции развития техники и технологии маслодобывающей отрасли; проблемы и перспективы маслодобывающего комплекса; современные технологии производства маргариновой продукции; инновационные технологии переработки растительных масел и жиров; натуральные пищевые ингредиенты для масложировой индустрии; методы контроля качества и безопасности масложировой продукции.

Среди присутствующих выступили: А.В. Беляев — ген. директор ООО «АГРОЭКСПРО»; В.В. Деревенко — д.т.н, профессор ФГБОУ ВО КубГТУ, А.В. Диденко — ведущий инженер ФГБОУ ВО КубГТУ, И.Н. Зубов — ведущий инженер ООО «ГЕА Рефрижерейшн РУС»; А.А. Корчемкин — представитель ООО «Шарплекс», Индия; Д.М. Соломатин — начальник департамента оборудования ООО «СИНА-ТРЕЙД», Китай; И.С. Королев — Группа компаний «ЭФКО»; С.П. Березов — генеральный директор «Фирма РосКо»; Е.П. Викторова — д.т.н., ФГБОУ ВО «КубГТУ»; Л.А. Марченко — к.х.н., ФГБОУ ВО «КубГТУ»; Д.А. Стадниченко — директор ООО «Д.ЭНЕРДЖИ», Украина; Н.В. Волков — руководитель отдела «Масло» ЗАО «Фильтрмедиа»; Е.В. Лисовая — к.т.н., зав.отделом КНИИХП; О.С. Воронцова — к.т.н., ФГБОУ ВО «КубГТУ»; А.В. Гукосян — к.т.н., ФГБОУ ВО «КубГТУ»; О.С. Агафонов — к.т.н., ВНИИМК; И.Н. Аленкина — технолог ООО «Юг Руси»; Е.О. Смычагин — ст. преподаватель ФГБОУ ВО «КубГТУ»; К.Н. Цебренко — к.т.н., директор ИМСИТ; С.К. Мустафаев — д.т.н., профессор ФГБОУ ВО «КубГТУ». В завершение конференции руководители предприятий, в том числе зарубежных фирм, отметили, что готовы стать индустриальными партнерами Южно-Российского НОЦ мирового уровня.